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<B>ARCOS</B> PRESENTE EN LA FERIA TECNOCÁRNICA DE BARCELONA 2012 logo

ARCOS PRESENTE EN LA FERIA TECNOCÁRNICA DE BARCELONA 2012

La fábrica de cuchillería estuvo presente los días 15-18 de Mayo en la Feria BTA – Salón de Tecnocárnica, donde presentó las novedades en sus líneas de productos destinados al sector de la industria cárnica y profesionales.

Este año el producto estrella fue el cuchillo destinado a los profesionales de oficios relacionados con la industria cárnica, que exigen una herramienta de un uso prolongado.

Por un lado, nos encontramos la ampliada serie 2900, que se caracteriza por tener un mango ergonómico, confortable y seguro para realizar actividades de forma natural. Están compuestos de Polipropileno Copolímero (PP) inyectado, material plástico higiénico con una buena estabilidad a los golpes, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130ºC). La unión entre mango y hoja es permanente gracias al proceso de inyección con el que se unen. El color del mango identifica al cuchillo para diferenciar los alimentos que se cortan, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.

Otra serie de cuchillos para el profesional es la Colour Prof cuya característica principal es su revolucionario mango ergonómico, compuesto de: un núcleo duro de Polipropileno (PP) en el corazón del mango y un recubrimiento blando de caucho especial. Esta mezcla de materiales otorga una gran comodidad y adaptabilidad en el uso, además de ser un material no higroscópico (no absorbe líquidos), resistente a altas temperaturas y antideslizante. Cada cuchillo se puede identificar según el alimento a cortar, en esta ocasión mediante el uso de unos tapones de colores de polipropileno, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, basado en normativas europeas.

En Arcos Hermanos estamos comprometidos con la innovación como factor estratégico para la competitividad de nuestra empresa y mejora constante de nuestros productos. Nuestro esfuerzo nos aporta nuevas vías de desarrollo que ofrecemos siempre a nuestros clientes. El nuevo acero exclusivo NITRUM®, mejorando el rendimiento de nuestros cuchillos, presente en estas dos series, certifica nuestra firme apuesta.

ARCOS HERMANOS S.A. es la primera empresa española y una de las más importantes a nivel internacional en la fabricación de cuchillería de alta calidad para su uso, tanto profesional como doméstico, desde 1745. En la actualidad, la empresa dispone de varias plantas en la provincia de Albacete (España) con un importante equipo humano de cerca de 500 personas y una superficie total de unos 30.000 m2. Se producen más de 1.000 modelos diferentes y más de 70.000 piezas diarias. Además, cuenta con la maquinaria y los equipos más modernos del mercado, así como la más alta tecnología en robots especializados en la fabricación de cuchillería, actualizándolos permanentemente. Los objetivos de ARCOS son: la calidad, el diseño, el servicio a sus clientes y la protección del medio ambiente.

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